ادویه و همه چی در ادویه . امروزه ادویه ها به یک عنصر جدا نشدنی از غذا ها تبدیل شده اند .چرا که استفاده ذرست  از ادویه ها طعم غذا هارو برای زاعقه های حختلف دو چندان میکند.و هر جای دنیا ادویه های مخصوص خودشان را دارند .و هر کدام در غذا های مخصوصشان به کار برده میشوند  .تو خیلی از غذا ها :میشه گفت 80 درصد از غذا ها یکی از دلایلی که باعث شهرت اون غدا میشود همان ادویه موجود در ان است. به عنوان مثال هند یکی از کشور هایی هستش که عموما تند پسند هستن. و بیشتر غذاهایشان از ادویه های تند استفاده میشود . ادویه یک لغت عربی محسوب میشود .به معنی دواء . در زمان های قدیم از ادویه به عنوان داروی خوراکی استفاده میکردند . اما امروزه با پیشرفت علم شیمی . ادویه ها به عنوان طعم دهنده های اصلی خوراکی ها تبدیل شده اند . و جالب است بدونید که ادویه ها از مواد مضر و سرطان زا در مواد غذایی حلو گیری میکنند .که از جمله این ادویه ها میتوان رزماری . اویشن . ریحون .ترخون .زرد چوبه . زیره و..... نام برد. 

آخرین اخبار و مقالات را میتوانید از سایت کافی شاپ بخوانید