آموزش کافي شاپ و پیتزا توسط مربي بين المللي عليرضا زعفری
آیس پک مخصوص ICE PACK
مواد لازم : بستنی شکلاتی ۵ قاشق بستنی وانیلی ۵ قاشق نسکافه ۱ قاشق مربا خوری پودر کاکائو ۱ قاشق مربا خوری دارچین ۱ قاشق چای خوری خامه ۲ قاشق غذا خوری اسمارتیز و ترافل به اندازه دلخواه موز ریز شده ۲ قاشق غذا خوری شیر مقدار کم جهت مخلوط کردن
طرز تهیه : بستنی ها . پودرها . شیر و خامه را داخل میکسر بریزید و مخلوط نمایید بطوری که مواد شما کاملا غلیظ و کم شیر باشد سپس موز را داخل مواد اضافه کرده آرام هم بزنید . ته لیوان خود مقدار کمی موز خورد شده و اسمارتیز بریزید بعد دیواره لیوان سس شکلات جهت تزیین بریزید و مواد داخل میکسر را داخل لیوان ریخته و مقدار کمی خامه و ترافل برای تزیین روی آیس پک بریزید و نی مخصوص را قرار دهید و نوش جان نمایید . توجه داشته باشید درست کردن آیس پک در منزل کار خیلی راحتی است لطفا کمی دقت داشته باشید . نظر یادتون نره
میلک شیک نسکافه
مواد لازم : بستنی ۱۰۰ گرم شیر ۱ سوم لیوان نسکافه ۱ قاشق مربا خوری خامه ا قاشق غذا خوری
طرز تهیه : براحتی میتوانید در منزل تهیه نمایید . کلیه مواد را داخل میکسر ریخته و مخلوط کنید سپس داخل لیوان بریزید و نوش جان نمایید . برای تزیین مقدار کمی ترافل و پودر نسکافه روی شیک بریزید . نظر یادتون نره
قهوه ترک قهوه ترک روي اجاق گاز
مواد لازم : قهوه ترک يک قاشق غذا خوري . شکر يک قاشق مربا خوري . آب يک فنجان قهوه خوري سرخالي
طرز تهيه: ابتدا مواد لازم را در يک قهوه جوش ريخته و خوب هم ميزنيم . بعد بصورت کج قهوه جوش را روي اجاق کم شعله قرار داده و مرتب هم ميزنيم . قهوه پس از داغ شدن به حالت جوش نزديک شده و کف ميکند شما بايد توجه داشته باشيد که پس از اين که کف قهوه بالا آمد قهوه شما جوش نخورد سعي کنيد اول کف قهوه را داخل فنجان بريزيد و يک قهوه خوب نوش جان نماييد . نکته پزشکي حتما بعداز قهوه يک ليوان آب ميل نماييد هم دهانتان را شتشو دهد هم فشارتان تنظيم گردد . نظر یادتون نره
شير قهوه شير قهوه مخصوص روي اجاق
مواد لازم : شير يک فنجان . قهوه يک قاشق مربا خوري . شکر يک قاشق مربا خوري
طرز تهيه : ابتدا کليه مواد را داخل قهوه جوش بريزيد و خوب هم بزنيد بعد روي اجاق قرار داده و به همزدن خود ادامه دهيد تا قهوه شما به حالت جوش در بيايد بعد از جوش آمدن داخل فنجان ريختهو با تشريفات ميل نماييد . البته شما پس از ياد گرفتن ميتواند مقدار مواد را خودتان تنظيم نماييد. نظر یادتون نره
بستنی جی جی باجی (( یک دسر کاملا ساده و فانتزی ))
مواد لازم : بستنی شکلاتی . بستنی وانیل . بستنی نسکافه . خامه تازه . ژله . سس توت فرنگی . سس شکلات . سس پرتقال . موز . آناناس . گیلاس . شوکو نی و شکلات برای تزیین
طرز تهيه : اول مقداری ژله با سس توت فرنگی ته گیلاس بریزید بعد بستنی ها را باسلیقه داخل لیوان قراردهید . بعد موادی را که گفتم به اندازه روی بستنی قرار داده و تزیین نمایید فقط سعی کنید به علت شیرین بودن بستنی مقدار سس ها را کم بریزید که بستنی شما خوشمزه شود . این دسر را خودم ( علی رضا زعفری ) درست کردم . اسمش را برادرم خدا بیامرز گداشت جی جی باجی نظر یادتون نره
کاپوچینو (( یعنی کلاه چینوها قومی فقیر و سیاه پوست در ایتالیا بود که که همیشه کلاه سفید سرشان بود و در اصل قهوه ای به ذائقه های مختلف با کف شیر و خامه که بشکل کلاه چینوها دیده شود میشه کاپوچینو . ومن یک کاپوچینو خوشمزه که خودم درست کردم را میخوام به شما آموزش بدم ))
مواد لازم : قهوه اسپرسو نصف فنجان . نسکافه گلد یک قاشق مرباخوری . شکر دو قاشق مرباخوری . کف شیر . کف خامه . دارچین
طرز تهيه : قهوه . نسکافه و شکر را داخل فنجان بریزید و خوب هم بزنید کف شیر را به آرامی روی مواد قراردهید بعد مقداری کف خامه و کمی دارچین روی کف بریزید و با خیال راحت نوش جان کنید نظر یادتون نره
هات چاکلت ((شکلات گرم ))
مواد لازم : شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم . نسکافه گلد یک قاشق مربا خوری . پودر کاکائو دو قاشق مربا خوری . خامه تازه یک قاشق غذا خوری . شیر به مقدار لازم که کل مواد به اندازه یک فنجان شود
طرز تهيه : کل مواد را داخل قهوه جوش بریزید و روی اجاق قرار دهید مرتب هم بزنید تا به حد جوش برسد بعد داخل فنجان بریزید و با اعتماد به نفس میل نمایید چون این هات چاکلت را تو هیچ کافه ای نمیخورید نظر یادتون نره
آماده همکاری با آموزشگاها . مجلات . کتاب ها ی آموزشی سایت های آموزشی . صدا سیما و شرکتهای توریستی . شما دوستان عزيز هر دسر يا پيتزايي را که دوست داشتيد به من اعلام کنيد تا من در اولين فرصت به شما عزيزان آموزش دهم اين چند تا را همين جوري گذاشتم که سرگرم باشين تا بعد خداحافظ پیغام یادتان نره
کپی برداری با حفظ منبع مجاز می باشد
کافه ایرانی http://www.cafeirani.blogfa.com
هشجین . هشتجین . هشیین . هشئین . hashjin خورش رستم khorshrostam
هشجین . هشتجین . هشیین . هشئین . hashjin خورش رستم khorshrostam
به اولین بانک اطلاعاتی کافی شاپ ها و رستورانهای ایران خوش آمدید.هدف ما در این سایت معرفی کافی شاپ ها و رستورانهای تهران و شهرستانهاست. همچنین کاربران سایت می توانند با عضویت در سایت به صورت دوره ای از افتتاح آخرین کافی شاپ ها و رستورانها با خبر شوند ، از تخفیفهای ویژه استفاده نمایند و نیز اطلاعات مفید و کاربردی در رابطه با مواد غذایی دریافت نمایند.شما کاربر گرامی به سادگی با عضویت در سایت به صورت رایگان لیستی از بهترین رستورانها و کافی شاپ های تهران و ایران را به صورت دوره ای دریافت خواهید کرد و همچنین از تخفیفهای مخصوص اعضای سایت بهرمند می شوید.