كافه ايراني :ترافل شکلات

کافی شاپ , كام , كافي شاپ  ، رستوران ، سفره خانه سنتی ، فست فود ، رستوران سنتی ، هتل ، مهمانسرا ، آبمیوه  ، بستنی ، پیتزا ، اغذیه فروشی های ایران ، هشجين ، هشتجين

( به ادامه مطلب برويد )

۱۷۵گرم شكلات تلخ (۶۰ درصد)- ۱۵۰ گرم خامه تازه- یك عدد زرده تخم مرغ- ۲۰ گرم پودر كاكائو

شكلات تلخ را در ظرف مناسب و گودی بریزید و به مدت دو دقیقه در مایكروفر حرارت دهید تا ذوب شود و یا ظرف را در ظرف بزرگتری محتوی آب داغ بر روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا به تدریج ذوب شود. خامه را در ظرفی جداگانه روی حرارت متوسط اجاق گاز قرار دهید تا به جوش آید. آن را حدود ۲۰ ثانیه بجوشانید و سپس شكلات و زرده تخم مرغ را در آن بریزید و به سرعت هم بزنید. بهتر است از همزن برقی برای این منظور استفاده كنید. این مخلوط را به مدت سه ساعت در یخچال قرار دهید تا خود را گرفته و سفت شود. آن را از یخچال خارج كنید و با دست به صورت گلوله های كوچك درآورده در پودر كاكائو بغلتانید و در ظرف چیده سرو نمایید. می توانید به جای پودر كاكائو از پودر نارگیل یا پودرقند نیز استفاده كنید.

انتهای خبر / عباس لآلي آبشار / کافی شاپ


سایتهای مرتبط

لیست کامل سایت های خبری ، تحلیلی ، خبرگزاری ها ، روزنامه ها ، مجلات ... فارسی

در صورتی که می خواهید سایتی به این لیست اضافه شود ، یا نکته ای وجود دارد که می خواهید آن را با ما در میان بگذارید ، با خبر فارسی تماس بگیرید.

 

links , لينكستان

 

سايت هاي جديد براي رستوران ، سفره خانه سنتی ، کافی شاپ ، فست فود ، رستوران سنتی ، هتل و مهمانسرا ، آبمیوه  و بستنی ، پیتزا و اغذیه فروشی های ایران بزودي معرفي ميگردد  .

ارسال آدرس سايت رستوران و كافي شاپ شما