كافه ايراني : تارت شکلات با بستنی نسکافه

http://www.jjtvn.ir/main_data_files/6516.jpg

کافی شاپ , كام , كافي شاپ  ، رستوران ، سفره خانه سنتی ، فست فود ، رستوران سنتی ، هتل ، مهمانسرا ، آبمیوه  ، بستنی ، پیتزا ، اغذیه فروشی های ایران ، هشجين ، هشتجين

( به ادامه مطلب برويد )

نوع مقدار
نسکافه برای تهیه بستنی نسکافه ۴/۱ کاپ
بستنی وانیلی برای تهیه بستنی نسکافه ۱ لیتر
پودر کاکائو جهت تهیه خمیر تارت ۱ قاشق سوپ خوری
کره ذوب شده جهت تهیه خمیر تارت ۳۰ گرم
شکلات با کیفیت خوب جهت تهیه خمیر تارت ۴۰ گرم
زرده تخم مرغ برای داخل تارت ۳ عدد
مغز گردو جهت تهیه خمیر تارت ۱۰۰ گرم
بیسکویت شکلاتی تیره جهت تهیه خمیر تارت ۱۰۰ گرم
شکلات برای داخل تارت ۲۰۰ گرم
کره برای داخل تارت ۳۰ گرم
خامه مایع برای داخل تارت ۱۲۵ میلی لیتر
شکر قهوه ای جهت تهیه خمیر تارت ۱ قاشق سوپ خوری
خامه زده شده برای داخل تارت ۲۵۰ میلی لیتر
ابتدا بستنی نرم شده را با نسکافه که در یک قاشق سوپ خوری آب جوش حل کرده ایم مخلوط می کنیم و داخل قیف های مخصوص شیرینی پر کرده و داخل فریزر می گذاریم. برای ساختن خمیر تارت تمام مواد را که شکلات و کره آب شده هستند داخل مخلوط کن ریخته و آنقدر می زنیم تا خمیری و چسبنده نشود بعد قالب تارت ۲۳ سانتی متری کم عمق را چرب کرده و مواد بالا را داخلش ریخته با دست پرس کرده و داخل فریزر می گذاریم تا ببندد. برای ساختن مواد داخل تارت ، شکلات و کره و خامه را مخلوط کرده داخل کاسه می ریزیم و قدری که سرد شد با خامه زده شده به آرامی مخلوط کرده و داخل قالب آماده شده می ریزیم و داخل یخچال یا فریزر می گذاریم تا سفت شده و ببندد. بعد از آماده شده تارت با بستنی مخلوط شکل بالا تزئین می کنیم.

انتهای خبر / عباس لآلي آبشار / کافی شاپ


سایتهای مرتبط

لیست کامل سایت های خبری ، تحلیلی ، خبرگزاری ها ، روزنامه ها ، مجلات ... فارسی

در صورتی که می خواهید سایتی به این لیست اضافه شود ، یا نکته ای وجود دارد که می خواهید آن را با ما در میان بگذارید ، با خبر فارسی تماس بگیرید.

 

links , لينكستان

 

سايت هاي جديد براي رستوران ، سفره خانه سنتی ، کافی شاپ ، فست فود ، رستوران سنتی ، هتل و مهمانسرا ، آبمیوه  و بستنی ، پیتزا و اغذیه فروشی های ایران بزودي معرفي ميگردد  .

ارسال آدرس سايت رستوران و كافي شاپ شما